Category Archives: Vegetariskt julbord

Efter att ha surfat runt lite och studerat julbordsmenyerna får årets julbord (2009) på de olika stockholmsrestaurangerna som serverar julbord, så kan man bara konstatera att det är ont om vegetariska alternativ när det kommer till julbord. Det borde ligga i restaurangernas intresse att även nå denna grupp av människor. Det behöver inte vara så svårt att kanske en dag i veckan ha en 3 till 5 rätter som är vegetariska på julbordet. Säg att man kanske är ett litet företag med cirka tio anställda och där tre stycken är vegetarianer, valet är ju ganska enkelt då ifall man erbjuds en dag i veckan där även dessa tre kan avnjuta god julmat.

Vegetariska julbord i Stockholm är inte alltid så lätta att hitta. Med tanke på att det här med julbord har blivit en ganska stor sak de senare åren, så är det konstigt att utbudet av vegetariska julbord inte är större. Och med tanke på att antalet vegetarianer här i huvudstaden är ganska stort, kan då inte restaurangerna som serverar julbord i Stockholm ha  en dag i veckan då man serverar ett större utbud av vegetariska maträtter och denna dag försöka samla de bokningar där vegetariska julbord efterfrågas.

För det här med julbordet är ju en sak som ska avnjutas tillsammans och varför då utesluta en grupp människor bara för att de är vegetarianer från julens delikatesser och gemenskap. Nä, Stockholmsrestaurangerna får skärpa sig och se till att de har ett större utbud av vegetarisk mat på sina julbord nu till 2009 års julbordserbjudanden.